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Solutions Sectorielles Éducation & Restauration

Planificateur de Repas Scolaires

Optimise la planification des repas pour les écoles : allergies, régimes et préférences sont automatiquement pris en compte. Les parents commandent via l'application, la cuisine reçoit une planification optimisée des quantités.

40% de gaspillage alimentaire en moins
Allergies Planification des quantités Application parents Conforme HACCP

40%

Moins de gaspillage

100%

Sécurité allergies

< 2min

Temps de commande parents

25%

Économies de coûts

À propos de cette solution

Comment fonctionne le Planificateur de Repas Scolaires ?

Le Planificateur de Repas Scolaires révolutionne la restauration dans les écoles et crèches. Le système prend en compte toutes les exigences individuelles — des allergies aux prescriptions religieuses en passant par les préférences personnelles.

Les parents choisissent les repas de la semaine via une application conviviale. L'agent agrège toutes les commandes, calcule les quantités optimales pour la cuisine et génère automatiquement des listes d'achats avec comparaison des prix fournisseurs.

Le résultat : moins de gaspillage alimentaire, des enfants et parents satisfaits, un personnel de cuisine soulagé — et une transparence totale pour la direction de l'école et les traiteurs.

Fonctionnalités

Ce que cet agent peut faire

Gestion des allergies

Prise en compte automatique de toutes les allergies et intolérances documentées.

Application parents

Commande de repas simple, signalement d'absence et paramètres de préférences via smartphone.

Optimisation des quantités

Prévision des besoins basée sur l'IA pour minimiser la surproduction et le gaspillage.

Gestion des achats

Listes d'achats automatiques avec comparaison des fournisseurs et automatisation des commandes.

Exemples

Comment ça fonctionne en pratique

1

Alerte allergie

"Un enfant allergique aux arachides est inscrit pour le déjeuner qui contient initialement une sauce satay."

L'agent détecte le conflit à l'avance, informe la cuisine et propose automatiquement une alternative.

2

Absence spontanée

"Un enfant tombe malade le matin. Les parents signalent l'absence à 7h30."

La commande est annulée, les quantités cuisine sont ajustées en temps réel, aucun gaspillage.

3

Planification des menus

"Le traiteur souhaite créer le plan de menus pour les 4 prochaines semaines."

L'agent analyse les données de préférence, suggère des combinaisons populaires et veille à l'équilibre.

FAQ

Questions fréquemment posées

Comment les allergies sont-elles documentées et mises à jour ?
Les parents saisissent initialement les allergies et intolérances dans l'application, les certificats médicaux peuvent être téléchargés. Les modifications sont possibles à tout moment et prennent effet immédiatement.
Que se passe-t-il en cas de changements de menu de dernière minute ?
En cas de modifications, tous les parents concernés sont immédiatement informés par notification push. L'agent propose automatiquement des alternatives correspondant aux préférences et restrictions.
Le système peut-il également être utilisé pour les prescriptions alimentaires religieuses ?
Oui, l'agent prend en charge tous les régimes courants : végétarien, végan, halal, casher et autres. Les filtres peuvent être combinés.
Comment le système s'intègre-t-il à l'administration scolaire ?
Nous proposons des interfaces avec les systèmes de gestion scolaire courants comme WebUntis, Atlantis et autres. Les listes de classes et les données de présence sont synchronisées automatiquement.

Intéressé par cette solution ?

Discutons ensemble de comment le Planificateur de Repas Scolaires peut optimiser votre restauration scolaire.